زرشک پفکی ۵۰۰ گرمی

برای خرید زرشک پفکی ۵۰۰ گرمی با قیمت مناسب و کیفیت عالی بر روی دکمه افزودن به سبد خرید کلیک کنید.

خرید زرشک پفکی ۵۰۰ گرمی

محصول زرشک پفکی سبزینا از بهترین درختچه های زرشک قرمز قاینات برداشت شده و سپس به صورت کاملا بهداشتی در بسته های زیپ کیپ بسته بندی شده است. بسته بندی زیپ کیپ از مناسب ترین انواع بسته بندی برای زرشک است. این نوع بسته بندی از ورود رطوبت و هوا به داخل بسته بندی جلوگیری میکند.

تیم کنترل کیفیت سبزینا، اصالت و کیفیت این محصول را تضمین میکند. در صورتی که از کیفیت این محصول ناراضی باشید میتوانید آن را مرجوع کرده و وجه خود را به صورت کامل دریافت کنید.

زرشک پفکی چیست؟

زرشک پفکی نوعی فرآوری شده از زرشک است. زرشک با نام علمی Berberis vulgaris میوه ی بوته زرشک قرمز است که به دلیل طعم ترش آن طرفداران بسیاری دارد. زرشک در بسیاری از دسر ها و برای تزئین انواع غذا ها استفاده می شود. حتما شما نیز زرشک پلو با مرغ را در بین غذاهای مورد علاقه تان طبقه بندی میکنید.

زرشک پفکی به دلیل ظاهر خوبی که دارد بیشتر برای صادرات استفاده می شود و طرفداران بیشتری دارد. این نوع زرشک به دلیل نوع فرآوری خاص آن به زرشک پفکی معروف است. قیمت زرشک پفکی اندکی از زرشک دانه اناری بالاتر است ولی نژاد آن دقیقا نژاد زرشک دانه اناری می باشد و نوع فرآوری آن باعث بالا رفتن ارزش آن می شود.

فرآیند فرآوری زرشک پفکی بدین صورت است که ابتدا خوشه های زرشک را به همراه شاخه، از بوته جدا می کنند و با احتیاط برای جلوگیری از آسیب دیدن فیزیکی دانه های زرشک، به اتاقی سرپوشیده برای خشک کردن منتقل می کنند. پس از آن شاخه های زرشک را از سقف آویزان کرده و منتظر می مانند تا زرشک به کمک جریان هوا خشک شود، معمولا این فرآیند چندین ماه طول می کشد ولی در نهایت باعث می شود زرشک ظاهر مناسب تری داشته باشد و همچنین کیفیت و طعم خود را نیز حفظ می کند.

خواص زرشک : زرشک در طب سنتی دارای طبعی سرد و خشک می باشد و دارای مقادیر زیادی ویتامین C  و B  می باشد. این دانه های یاقوت مانند بیشتر در ایران و استان خراسان جنوبی تولید می شود و سهم این استان بیش از ۹۷ درصد از تولید زرشک در کشور می باشد.

برای خرید زرشک پفکی ۵۰۰ گرمی بر روی دکمه افزودن به سبد خرید کلیک کنید.